15.4.13

PASCUA EN AVILA. BLOGGER TRAVELLER


El domingo de Pascua en Avila está marcado por el sonido de la dulzaina que se apodera de sus calles, es la Romería del Resucitado. Es un día en que la ciudad vuelve  a sus  orígenes rurales

Atrás quedan la solemnidad de las procesiones de Semana  Santa. Las imágenes de Cristo Resucitado y Nuestra Señora del Buen Suceso recorren las calles con alegría, dirigiéndose a las afueras de la ciudad a un lugar llamado "El Pradillo".

Allí tiene lugar una romería en la que se hacen la tradicional subasta de los banzos, se come el hornazo y se bebe sangría o limonada.


                                                  foto lucidio-diario

La ermita del Resucitado es una edificación sencilla del siglo XVII, que contrasta con  las otras iglesias de la ciudad todas ellas con un gran valor artístico, esta no tiene nada que destacar, en su exterior tan solo una inscripción grabada en piedra sobre el dintel de la puerta.



                                    
                                                                                                 foto juntasemanasanta-avila

En el interior tiene un pequeño retablo, donde se encuentra e la hornacina central la imagen del Santísimo Cristo Resucitado, antigua talla del siglo XVI y la de Nuestra Señora del Buen Suceso que se encuentran sobre sus andas junto al altar mayor.



                                                     foto juntasemanasanta-avila


La ermita se encuentra en un lugar llamado "El Pradillo", un paraje  con  una fuente como único elemento destacado,  desde allí se observa una  panorámica de toda la parte norte de la ciudad en la que destaca majestuosa, como presidiendo todo el escenario, la imagen de la Catedral.


                                                   foto lucidio-diario


La tradición marca que hay que comer el hornazo en el campo, aunque este año gracias a la lluvia no pudo ser y hubo que comerlo en casa, de postre, además de las torrijas que  inundan cocinas y escaparates de las pastelerías abulenses durante estos días,  la costumbre manda comprar un cucurucho de avellanas tostadas o unas obleas.






El hornazo de Ávila está compuesto por una base de masa de pan amasada con manteca de cerdo y aceite de oliva, donde se coloca una capa de rodajas de chorizo de la mejor calidad, otra capa de lomo troceado y adobado, salteándolo por encima con unas lonchas de panceta magra y curada, y también huevo cocido . Todo ello se recubre con otra capa de masa que se une a la inferior, dejando todo el relleno crudo en el interior, para que al cocerse en el horno suelte su jugo en la masa y así conseguir que el hornazo sea un exquisito manjar








Todos mis diseños se pueden encontrar en mi tienda de artesanía http://raqueljimenezbisuteria.artesanum.com, son piezas hechas artesanalmente y por lo tanto únicas, también puedo personalizarlas para lo que puedes ponerte en contacto conmigo aquí rajilasrjl@gmail.com.



Este post participa en Blogger Traveller

49 comentarios :

  1. Este año las primeras romerías han venido pasadas por agua . Espero que disfrutaras mucho con la familia en casa comiendo el hornazo. Bsinss,wpa:)
    No sabía que fueras de Ávila, que me pilla tan cerquita.

    ResponderEliminar
  2. espero q hayas disfrutado muchisimo!!!! q bonita entrada

    besos

    ResponderEliminar
  3. Que relinda eres, como me gustan estas entradas!
    Besos y feliz lunes!!!
    VOGUECITA
    http://voguecita.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. nunca probé el hornazo, pero verlo a estas horas....que hambre me acaba de entrar!!!jaja

    ¿QUIERES COMENZAR EL VERANO CON GAFAS DE SOL NUEVAS?
    ENTRA EN:
    http://men0sesmas.blogspot.com.es/2013/04/SORTEO-GAFAS-DE-SOL-QUE-ELIJAS.html

    UN BESO
    :D

    ResponderEliminar
  5. Que que nos lo hayas contado y qué delicia de comida, por favor!

    Al fin ya tengo ordenador!!

    Un besazo!

    Eva
    MadameMademoiselle

    ResponderEliminar
  6. Que buena pinta tiene esa empanada... Las fotos geniales!!! Un beso

    ResponderEliminar
  7. Pues casi casi....me ha gustado el enfoque que le has dado...

    ResponderEliminar
  8. Que buena pinta tiene ese hornazo!!!

    muacarmen.blogspot.com
    www.muacarmen.com

    ResponderEliminar
  9. Me encanta el hornazo salmantino pero nunca he probado el de Ávila y por lo que veo tiene muy buena pinta ^^

    Un beso guapa!!

    http://breakfastinthefrontrow.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  10. jo-der! con el hornazo...es de los míos.....tiene toda la pinta de estar de los de dentro de mi dieta....

    ResponderEliminar
  11. Ese hornazo se ve delicioso!!! me gusta el exterior de la ermita, simple y con el campanario. Me hace recordar a las iglesias de los jesuitas.
    :)

    ResponderEliminar
  12. Que ganas de visitar Avila, mientras tanto, lo haré a través de tu blog!

    Besos, Cristina

    ResponderEliminar
  13. Que maravilla es Ávila, me encantaaaaa!!!!tú has dicho la palabra...¡¡¡majestuosa!!!y ¡¡¡¡¡¡¡limpia!!!!!!!, lo tiene todo, paisajes preciosos, una cocina estupenda y la gente es lo más..
    ah!!!y unos pueblecitos divinos, sobre todo para pasar el veranito.
    Muchos besos guapa, ay!! se me olvidaba el hornazo..¡¡¡que cara tiene!!!...y los chorizos...y la ternera!!!lo tiene todo!!!!

    ResponderEliminar
  14. Mi pareja es salmantino y allí tb se come hornazo. No sé el de Ávila pero el de Salamanca está muy rico. Por qué no habrá ni una comida tradicional baja en calorías?

    Un saludo!

    p,d: y gracias por tu comentario en mi blog ;P

    ResponderEliminar
  15. No conocía el hornazo, de hecho, no conozco tu ciudad así que, hasta que pueda ir a visitarla en persona no pierdo tus publicaciones de Blogger Traveller ;)

    ResponderEliminar
  16. Yo tampoco conocía el hornazo, pero tiene una pintazaaa ;)
    Buena semana.

    http://be-beauti-ful.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  17. Que pinta tiene ese hornazo!!1
    Ummm...besos

    ResponderEliminar
  18. Preciosas fotos, me ha encantado la pinta que tiene el hornazo y que habitualmente os reunáis la familia, etc. Un besico.

    ResponderEliminar
  19. las fotos en blanco y negro son geniales... pero no menos que el hornazo!!! ÑAM! me encanta!!!

    ResponderEliminar
  20. Madre mia el HORNAZO!!!!! Que rico yo soy de Zamora pero vivo en Menorca, son ese tipo de comidas las que se añoran que buenas!!!
    Mira que es bonita Avila!!!
    Besos!!
    Veronica

    ResponderEliminar
  21. q recuerdos me trae el hornazo, cuando lo encargaba mi abuela... q rico, hace q no lo como!!

    ResponderEliminar
  22. Ay el hornazo... aunque me quedo con el mio este también tiene pintaza y sí, es casi igualito

    Estoy de SORTEO http://mistrapitosceleste.blogspot.com.es/2013/04/sorteo-de-primavera.html

    Besos

    C

    ResponderEliminar
  23. el hornazo de Avila es muy parecido al de mi tierra Ciudad Rodrigo( Salamanca)

    BESOS, REBECA
    http://princess-re.blogspot.com

    ResponderEliminar
  24. La ermita es preciosa y el hornazo hace una buena pinta....!!!!! Besitos

    ResponderEliminar
  25. ¡Madre mía! ¡Qué buenísimo que está el hornazo! Se me ha hecho la boca agua. Besos.

    www.sobrevolandoloscuarenta.blogspot.com

    ResponderEliminar
  26. Esa Ermita es una verdadera reliquía del siglo XVII, por cmo lo describes debe ser un hermoso pueblo con sus costumbres y tradiciones, esas son las cosas que hacen interesantes las culturas,...y no hablar de ese hornazo que dan ganas de meterle diente a la imagen que muestras.!je!je...muy interesante la pequeña introducción que nos has dado sobre la Pascua en Avila....besitos para ti...

    ResponderEliminar
  27. Pues creía que el hornazo equivalía a lo que tomamos en Alicante el Domingo de Resurrección que es la mona, un especie de bollo con un huevo duro.
    Bss.

    Mª Angeles

    ResponderEliminar
  28. Q pinta tiene el hornazo!!!! pintaza!!
    besos
    cosicas de nuestra vida

    ResponderEliminar
  29. Hola Raquel, conozco esta ciudad y es preciosa.
    Muy bonita y cultural entrada.
    Besos

    ResponderEliminar
  30. Precioso el recorrido que acabamos de hacer,ya estaba yo por tus tierras!!!!!!!!Y ese Hornazo,,,,,,,,uuuummmmm yo si lo probé, y está bueniiiiiiisimo.Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  31. Que rico el hornazo jeje. Me gusta mucho Ávila y voy de vez en cuando.

    Un besito
    www.mispequenossecretos.com

    ResponderEliminar
  32. Que buena pinta tiene ese hornaza, quien lo probara. Te invito a visitar mi Pascua: http://blog.lascamisetasdemami.com/blogger-traveller-la-pascua-en-madrid/

    ResponderEliminar
  33. Muchas gracias por tus comentarios guapa!

    Estoy de SORTEO http://mistrapitosceleste.blogspot.com.es/2013/04/sorteo-de-primavera.html

    Besos

    C

    ResponderEliminar
  34. Ese hornazo tiene muy buena pinta!!! Me ha encantado tu post, es como si me hubiera trasladado allí en un segundo. Por cierto, qué es la subasta de los banzos?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La subasta de los banzos es que se puja para poder llevar a hombros la imagen. Esta tiene 4 banzos, las cuatro personas que más pujen tendrán ese honor,son tradiciones muy antiguas.

      Eliminar
  35. Es bueno saber que existen otras recetas o postres típicos a parte de las torrijas. ¿Un trozo de hornazo te da para todo el día, no? ;)
    I ? live & u?

    ResponderEliminar
  36. Qué rico el hornazo! Es como el de Salamanca, no? Y sino, se parece bastante!
    Me ha gustado la ermita! Y lo de beber sangría con el hornazo, también! jajaja

    Un besoo

    ResponderEliminar
  37. Qué ganas de conocer Ávila tengo.. cada vez más... Un besazo. Ana. Las Casitas de Muñecas. Gijón en Blogger Traveller.

    ResponderEliminar
  38. me ha encantado!! y tu hornazo... bueno, bueno... habrá que probarlo!!

    ResponderEliminar
  39. Nunca había visto como es el hornazo! Que buena pinta tiene...
    Me han gustado las imágenes en blanco y negro.
    Gracias por participar.
    Un besote

    ResponderEliminar
  40. Me gustan mucho las romerías......y el campo en general.
    En mi pueblo también se le llama hornazo, pero es diferente a este....
    Besos

    ResponderEliminar
  41. me encantan las romerias!!! tanto ir con amigos como con la familia!!!
    el hornazo es light no??? jejeje que pinta tiene!!! no lo habia visto nunca ni en galicia ni aqui en el sur!!
    un besazo

    ResponderEliminar
  42. No conocía el hornazo, qué buena pinta! Nunca he ido a una romeria... aquí no vivimos apenas la Semana Santa!!

    ResponderEliminar
  43. me han entrado ganas de probar lo del hornazo :)

    ResponderEliminar
  44. Q foticos más monas!!!

    Y el hornazo...vaya pintaza!!

    un beso

    ♪♫ myacousticjournal.blogspot.com ♪♫

    ResponderEliminar
  45. vaya pinta que tiene el hornazo ese... mmmmm... te aseguro que mi marido daria buena cuenta de el....

    ResponderEliminar
  46. Las fotos preciosas y la forma de contarlo me encanta, peeeeeeero lo que más me ha enamorado es el HORNAZO, es espectacular!!!
    Algún día nos dirás el secreto paso a paso jajajajaja
    Besotes

    ResponderEliminar

Blogging tips